近十年我国挂面产业技术进步回顾及未来发展趋势

• 作者: 陆启玉
• 来源期刊: 中外食品
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 所属期刊栏目: 专业板块-机械装备与挂面行业
• 页码范围: 96-99
• 字数: 3346字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆启玉	河南工业大学粮油食品学院	156	1168	19.0	26.0