结直肠癌患者膳食相关因素病例对照研究

• 作者: 刁焕荣 车千红
• 来源期刊: 中国慢性病预防与控制
• 学科: 医学
• 关键词: 结、直肠癌 病例对照研究 危险因素
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 368-369
• 分类号: R73
• 语种: 中文

摘要

目的 探讨结、直肠癌与饮食因素的相关性,为预防结、直肠癌发生提供科学依据.方法 用1:1配比病例-对照研究方法,对沈阳市某医院110例结、直肠癌患者和110例非消化道疾病及肿瘤患者(对照者)进行调查.经单因素分析和多因素Logistic回归对两组过去1年内的食物摄入频率及饮食习惯等因素进行分析.结果 喜食肥肉荤油(OR=5.856,95%CI:3.484～8.267)、腌制类食物(OR=2.276,95%CI:1.385～4.587)是结、直肠癌的危险因素;经常食用粗粮(OR=0.231,95%CI:0.092～0.743)、奶类(OR=0.128,95%CI:0.035～0.684)、水果(OR=0.325,95%CI:0.121～0.985)是结、直肠癌的保护因素.结论 结、直肠癌与饮食因素有一定关系,喜食肥肉荤油成为目前最主要的危险因素.应加强营养教育,并有针对性地进行干预,以预防结、直肠癌的发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	车千红	中国医科大学附属盛京医院营养科	27	173	9.0	11.0
2	刁焕荣	中国医科大学附属第四医院肿瘤科	12	53	4.0	7.0