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研究证实,洋葱具有防止癌症、心脏病以及感冒咳嗽等多种保健功效.在购买洋葱的时候,人们往往爱挑选大个头白洋葱,而忽视了小个头红洋葱(紫皮洋葱).然而,香港科学家完成的一项最新研究表明,红洋葱更有助于降低坏胆固醇水平,防止心脏病.
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篇名 经常吃洋葱有助于降低冠心病风险
来源期刊 食经 学科
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年,卷(期) 2010,(11) 所属期刊栏目
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字数 语种 中文
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