再生丝素蛋白水溶液的性能研究

• 作者: 卢文君 周杭杭 解芳
• 来源期刊: 化学与生物工程
• 学科: 工学
• 关键词: 再生丝素蛋白水溶液 流动性能 各向异性 剪切
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 57-59,72
• 分类号: TQ341.5
• 字数: 2597字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2010.07.016

摘要

对再生丝素蛋白水溶液剪切前后的偏光行为及流动性能进行了研究.结果表明,剪切外力有助于丝素分子取向,再生丝素蛋白水溶液经过一定的剪切作用后呈现各向异性的性质,且溶液中丝素蛋白浓度越高,偏光现象越明显;剪切后的溶液比剪切前更宜于在毛细管内流动,溶液浓度较低时对剪切不敏感,浓度升高则变得对剪切敏感.浓度和剪切作用是影响再生丝素蛋白水溶液性质的两个重要因素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	解芳	惠州学院化学工程系	24	42	4.0	5.0
2	周杭杭	惠州学院化学工程系	1	3	1.0	1.0
3	卢文君	惠州学院化学工程系	1	3	1.0	1.0