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摘要:
始创于2006年的包天下餐饮公司,可谓中国快餐业的一匹黑马——.仅仅数年时间,在董事长张建尧的掌舵下,以“为国人提供更多美食选择”为经营理念,以“海纳百川、有容乃大”的宽阔襟怀与敢为天下先的胆识魄力,不懈致力于中华饮食文化与西式快餐理念的完美融合,探索符合国人膳食结构与饮食习惯的快餐连锁体系,迅速走红大江南北,
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文献信息
篇名 我用餐饮和世界对话——专访包天下餐饮管理有限公司董事长张建尧
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 餐饮管理 董事长 对话 世界 中华饮食文化 经营理念 西式快餐 饮食习惯
年,卷(期) 2010,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 38-39
页数 2页 分类号 TS972.3
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研究主题发展历程
节点文献
餐饮管理
董事长
对话
世界
中华饮食文化
经营理念
西式快餐
饮食习惯
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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