动物饲料对控制动物和人类健康危害的重要性

• 作者: 孙志康
• 来源期刊: 动物医学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 动物饲料 动物饲料配料 动物健康 人类健康 危害
• 年，卷（期）: 2010,（z1）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 248-250
• 分类号: S851.24
• 字数: 3127字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5038.2010.z1.066

摘要

动物饲料是动物性食品安全生产过程中的重要环节,加强动物饲料中危害的控制,才能保障动物和人类健康.论文通过对世界动物卫生组织2009年<陆生动物卫生法典>有关章节进行翻译和整理,强调动物饲料对控制动物和人类健康危害的重要性,介绍OIE关于动物饲料管理的基本原则,以提高我国对动物饲料危害的重视程度,也为进一步完善动物饲料的安全控制措施提供参考.