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摘要:
2003年,本刊记者采访刘英时,她还只是一个在涪陵经营“巴人”火锅的小老板。如今,“巴人”火锅不仅闯进了重庆主城区,而且已经扩张成为当地有名的餐饮品牌——阿兴记。
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内容分析
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文献信息
篇名 刘英:阿兴家的女掌柜
来源期刊 新西部 学科 经济
关键词 刘英 重庆主城区 记者采访 餐饮品牌 火锅 巴人 老板
年,卷(期) xxbb_2010,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 22-24
页数 3页 分类号 F301.2
字数 语种
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李嵱 146 4 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
刘英
重庆主城区
记者采访
餐饮品牌
火锅
巴人
老板
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新西部
旬刊
1009-8607
61-1368/C
大16开
西安市含光路南段177号陕西省社会科学院
52-78
2000
chi
出版文献量(篇)
15419
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2
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