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摘要:
【正】靠山吃山,靠海吃海,在这座闽南海岛小城里,无论小吃还是大菜,都离不开海。大海幸福了爱吃海鲜的食客们,无论是环岛路,还是鹭江道,都是观海吃海味的风水宝地。怎么吃海鲜,去哪里吃,除了经验,也需要一种智慧,诸如食商。
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小儿推拿
捏脊八法
闽派
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 热门餐厅:商务派闽味
来源期刊 天下美食 学科 经济
关键词 环岛路 酒店餐饮 佛跳墙 石锅 椒盐虾 高端酒 特色菜 推荐理由 富贵虾 潮州菜
年,卷(期) 2010,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 44-46
页数 3页 分类号 F719
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 林硕 中央美术学院壁画系 7 0 0.0 0.0
2 高润生 中央美术学院壁画系 9 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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参考文献  (0)
节点文献
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2010(0)
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研究主题发展历程
节点文献
环岛路
酒店餐饮
佛跳墙
石锅
椒盐虾
高端酒
特色菜
推荐理由
富贵虾
潮州菜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天下美食
月刊
大16开
2006
chi
出版文献量(篇)
1465
总下载数(次)
1
总被引数(次)
35
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