效益难求，餐饮渠道何以为继？

• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 渠道 餐饮 效益 运作成本 经销商 边缘化 酒
• 年，卷（期）: xsp_2010,（8）
• 页码范围: 78-78
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

因为运作成本过高，餐饮渠道已经从经销商心中最主流的渠道变为现在的边缘化渠道。但是餐饮渠道不可能与酒脱了干系，大多数的经销商并没有彻底地放弃餐饮渠道，尽管有些经销商早已是在亏本运作这个渠道。餐饮渠道终将继续，这是让大多数经销商坚守下去的信念支撑，但面对效益难求的现状，餐饮渠道该如何继续呢？