ICP-OES和ICP-MS测定中日两国大米中27种矿质元素含量

• 作者: 李柏 王小平
• 来源期刊: 光谱学与光谱分析
• 学科: 化学
• 关键词: 大米 矿质元素 微波消解 干灰化法 ICP-OES ICP-MS 生物标准参考物质 聚类分析 相关性
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 2260-2264
• 分类号: O657.3
• 字数: 4866字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3964/j.issn.1000-0593(2010)08-2260-05

摘要

收集了16种中国大米和11种日本大米,经过微波消解或干灰化法处理后,采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定了其中Al,As,B,Ba,Ca,Cd,Co,Cr,Cs,Cu,Fe,Hg,K, Mg,Mn,Mo,Na,Ni,P,Pb,Rb,S,Se,Sr,T1,V和Zn等27种矿质元素的含量,并用生物标准参考物质大米(GBW10010)评价了分析方法的准确度.研究结果表明,基于碰撞反应池技术(CCT)的ICP-MS能有效降低一些多原子离子对低m/z元素离子计数的干扰;与日本大米相比,中国大米中Al,S,Sr等元素含量显著偏高,而B,Cd,Cs,Mg,Mo,P,Pb,Zn等元素含量显著偏低(P＜0.05),采用聚类分析(最小方差法)对矿质元素含量进行处理,可正确判别两同大米.另外,还发现大米中Mg和P含量之间存在很强的线性相关性,相关系数高达0.955 2.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王小平	苏州大学放射医学与公共卫生学院	34	451	14.0	20.0
2	李柏	中国科学院高能物理研究所核分析技术重点实验室	13	250	8.0	13.0