山东省城市青少年饮食行为及其影响因素分析

• 作者: 席庆兰 张迎修 杨育林 闫静弋 魏霞
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食习惯 危险行为 对比研究 青少年 城市
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 1170-1172
• 分类号: G479|R155.1
• 语种: 中文

摘要

目的 了解山东省城市学生饮食行为及其影响因素,为开展营养健康教育、制定营养干预措施提供依据. 方法 利用"2008年全国青少年健康危险行为调查"中的山东省部分城市学生资料,分析11 148名大、中学生的饮食行为. 结果 山东省城市学生在过去d内每天吃早餐的为67.23%,每天喝牛奶的为26.88%;不良饮食行为报告率分别为:频繁喝软饮料2.17%,频繁吃甜点心17.79%,频繁吃西式快餐0.83%,偏食39.62%.各种饮食行为报告率有明显的性别、学校类型及家庭类型差异. 结论 山东省青少年饮食行为现状不容乐观.应加强青少年合理膳食健康教育,帮助其形成良好的饮食习惯和行为.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张迎修		65	676	14.0	21.0
2	杨育林		30	226	10.0	14.0
3	闫静弋		25	221	10.0	14.0
4	席庆兰		25	198	9.0	13.0
5	魏霞		49	267	10.0	14.0