硫磺熏蒸中药材及饮片的研究现状

• 作者: 刘晓 刘静静 李松林 蔡宝昌 蔡皓
• 来源期刊: 中草药
• 学科: 医学
• 关键词: 硫磺熏蒸 二氧化硫残留 中药材 饮片
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1403-1406
• 分类号: R282.4
• 语种: 中文

摘要

硫磺熏蒸作为一种传统的中药材养护方法,具有干燥、增白、防虫、防腐和防霉变等作用,在中药材及饮片的加工贮藏过程中应用普遍.硫磺熏蒸后,中药材及饮片会残留大量的二氧化硫,而且化学成分会发生量或质的改变,进而影响药理作用,降低饮片质量.深入探讨了硫磺熏蒸对中药材及饮片质量的影响,并对中药材和饮片中SO2的检测方法进行简要介绍,为控制硫磺熏蒸在中药材及饮片加工贮藏中的使用,寻找替代方法提供参考.