2008～2009美国鼠伤寒沙门菌疫情调查报告

• 作者: 胡燕
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 鼠伤寒沙门菌 食源性疾病 脉冲场凝胶电泳
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 所属期刊栏目: 疾病预防控制
• 页码范围: 1964-1965
• 分类号: R378.2+2
• 语种: 中文

摘要

2008年9月-2009年3月,美国暴发了大面积鼠伤寒沙门菌感染,波及46个州691人.经流行病学调查和分子分型鉴定为因为食用了受污染的花生酱或食用了用该品牌花生酱做的其他食品.本案例可以了解美国对食源性疾病的暴发识别、溯源分析和控制措施.