柑桔汁陶瓷膜微滤澄清和污染阻力试验

• 作者: 刘俊峰 曾坚贤 郑立锋
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 陶瓷膜 微滤 澄清 柑桔汁 膜污染 膜阻力
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 353-358
• 页数: 6页
• 分类号: TS102.54|TS255.3
• 字数: 4118字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-6819.2010.01.063

摘要

为了探讨柑桔汁微滤澄清技术及微滤膜污染阻力,建立膜清洗方法,研究以0.2/μn陶瓷膜微滤柑桔汁时膜通量变化及处理效果,结果表明:当温度30℃、压差0.16 Mpa及膜面流速4 m/s时,全循环模式下稳定膜通量为22.4 L/(m~2·h),浓缩模式下体积浓缩因子为12时,膜通量为10.6 L(m~2·h),澄清汁得率达91.67%;澄清汁浊度仅为0.62 NTU,澄清度高达99.93%,且各主要营养成分变化不大.通过建立膜污染阻力模型,考察操作参数对各分解阻力的影响,进而研究膜污染动力学后发现:压差对不可逆极化层阻力影响最为明显;增大膜面流速显著降低各极化层阻力,但对不可逆污染阻力作用不大;升高温度使得各阻力下降;膜污染可用拟二级速率方程描述.研究污染膜清洗过程,结果表明采用去离子水、1%NaOH和0.5%NaClO混合液、0.2%HNO_3溶液依次清洗膜,膜通量可迅速恢复.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘俊峰	湖南科技大学化学化工学院	88	730	15.0	20.0
2	曾坚贤	湖南科技大学化学化工学院	68	465	13.0	17.0
3	郑立锋	湖南科技大学化学化工学院	5	36	5.0	5.0