中烹协辟谣遭批斗

• 来源期刊: 竞争力
• 学科: 经济
• 关键词: 化学原料 火锅底料 2010年 价格战 内幕
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 25
• 页数: 1页
• 分类号: F426.7

摘要

2010年12月15日，南京某知名报纸曝光了当地火锅使用化学原料配制锅底的行业内幕。在激烈的价格战下，化学火锅底料成为了业内公开的秘密。