木砧板、竹钻板、塑钻板家庭砧板选择的完美攻略

• 作者: 正凇 微拉
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 所属期刊栏目: 生活保健 讲实用 讲服务
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

我们每天在砧板上切肉、切菜之后,必然会有一些食物的残渣和汁液遗留在砧板上,加上存放砧板的厨房内一般都较温暖,这样砧板就成了细菌大量繁殖生长的"温床".不洁的砧板上往往沾染着大量的大肠杆菌、葡萄球菌、肠球菌等. 砧板一般分为竹砧板、木砧板和塑料砧板.几种材料的砧板既然都有,就自有道理.他们各有优缺点,单个来看,都不完美.但如果你能根据它们的优缺点合理配置使用,那么就能让这些砧板更完美啦!