地中海饮食改善糖尿病患者餐后血脂

• 来源期刊: 糖尿病之友
• 学科: 医学
• 关键词: 地中海饮食 餐后血脂 糖尿病患 低密度脂蛋白 心血管危险因素 高膳食纤维 高碳水化合物 胆固醇浓度
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页数: 1页
• 分类号: R151.41|R541.4
• 语种: 中文

摘要

地中海饮食-以豆类、蔬菜和富纤维水果以及合理用量的橄榄油为基础,对心血管危险因素的有益作用早已被熟知,例如餐后血糖和空腹低密度脂蛋白(LDL)胆固醇浓度.但最新研究发现,适度的高碳水化合物,高膳食纤维和低血糖指数的饮食能降低餐后脂蛋白浓度,尤其是那些肠道来源的脂蛋白.