隔夜不能吃不能喝的食物

• 作者: 魏岳江
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 38-41
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

一、隔夜茶不能喝 隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,茶水中的复杂成分也易发生变化,饮用隔夜茶可能引起胃肠疾病及消化不良等症,所以,隔夜茶不能喝.新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病,所以新茶也不宜多喝.