中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 龚秀英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  4-6
    摘要: 饮品区 1.碳酸饮料 大多数人可能知道碳酸饮料里含有咖啡因,其实不单单是咖啡因的问题,重要的是含糖量也超高.一罐可乐所含的热量相当于吃一两个馒头和或者是散步40分钟所消耗的热量,而这种糖...
  • 作者: 李忠东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  7-9
    摘要: 在德国,标准化是企业达成的重要共识.统计表明,食品行业的标准多达3 000余种.这不但有利于企业之间的公平竞争,而且确保了食品的质量,有效地防止了食品安全问题的发生,让消费者享用更安全的食...
  • 作者: 李国民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  10
    摘要: 中毒在不知不觉间对于人类来说,食用海产品中毒是一件非常麻烦的事.因为这些毒素对人类有害,但是鱼类本身对此却没有任何反应.即使是海洋鱼类自身分解产生的组胺,在鱼中浓度达到5毫克/100克鱼肉...
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  14-15
    摘要: 所谓"坚果"系指外壳坚硬的一些果实如胡桃、杏仁、腰果、开心果、山核桃、巴西坚果、澳洲坚果、美洲灰胡桃、爪哇苦杏仁等数十个品种.外壳其实并不坚硬的花生在食品分类学中也属于坚果类.因坚果大多数...
  • 作者: 王永久
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  19-21
    摘要: 人类最初的饮酒行为虽然还不能称之为饮酒养生,但却与保建养生有着密切的联系,那时的人们已经意识到,少量饮酒可强身健体.随着对酒的保健作用的逐渐了解,人们总结出酒的药用和养生功能:酒性温而味辛...
  • 作者: 王永久
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  22-23
    摘要: 保健酒属于有特定功能的保健食品,即适宜大众人群食用,具有调节机体功能,是以强身健体为目的的功能酒.保健酒需经国家有关部门审查,并通过技术审评机构对其毒性、药理、功效的严格检验、鉴定和批准后...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  25
    摘要: 临床资料: 试验者60名,全部为门诊病人,B超检查符合脂肪肝诊断.随机分为治疗组和对照组,每组30人,治疗组平均年龄45岁,对照组平均年龄43岁.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  34-35
    摘要: 钙剂分类 目前,常用的钙剂主要分为三类: 第一类钙剂:以动物或鱼类鳞骨、珍珠壳、贝壳或碳酸钙矿石为原料,加工以后以无机盐形式存在.这类钙剂化学结构不一,多为碳酸钙、氧化钙、氢氧化钙等....
  • 作者: 姚扶有
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  36-37
    摘要: 大葱原产于西伯利亚,在我国的栽培历史悠久,冀东平原是栽培最早的地区之一.进入春秋时代,现冀东地域为费国所统辖,后为山戎族占领.
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  42
    摘要: 近年来,神经性厌食症发病率有升高趋势,此病好发于女性,特别是12~16岁的青春前期或青春早期者. 神经性厌食症的起病常与社会心理因素有关.目前,社会上"以瘦为美"的审美标准流行,各种媒体...
  • 作者: 张永军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  46-48
    摘要: 适用于男性的最佳食物 1.西红柿酱哈佛大学的研究人员指出:凡是经常吃西红柿、西红柿酱的男性,都能够获得防治前列腺疾病的良好效果.
  • 作者: 金石
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  49-51
    摘要: 一、有害重金属的主要危害 铅--影响男性生殖 铅可直接作用于男性生殖系统的核心器官-睾丸,通过阻断下丘脑-垂体-睾丸轴的调节功能而减少生殖激素的分泌,进而降低精子的质量,甚至增加精子的...
  • 作者: 李端俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  52-53
    摘要: 男性也有"激素周期" 我们多数时候都在关注女性生理周期的问题,实际上这种特殊的生理周期男性也有.近年来,有关专家提出的男性生理期,实际上就是男性受激素波动的影响而出现的特殊生理状态,与此类...
  • 作者: 欧阳军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  54-57
    摘要: 一、糖尿病食疗误区 科学合理饮食是控制血糖的基础,但有不少糖尿病患者对饮食治疗有以下误解: 1、采取过度节食或全素食 开始时,因热量摄入减少,血糖、尿糖会暂时下降,但随后由于营养素摄...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  60
    摘要: 腋臭,又名狐臭,体气,专指腋窝部排出的汗液有特殊的剌鼻味.腋臭多见于夏季,尤多见于青年人.本病的形成主要原因,是腋窝部的大汗腺分泌物中所含的有机物,经局部皮肤的色源性杆菌,例如棒状杆菌作用...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  61-63
    摘要: 一、腹胀--常见疾病的重要信号 引起腹胀的疾病主要可分为以下三个方面: 1、器质性疾病直接引起的腹胀其特点是,腹胀持续存在而且比较顽固,多呈渐进性加剧,在治疗上必须解除原发疾病,方能使...
  • 作者: 李刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  64-65
    摘要: 为何会发生变态反应 从医学角度讲,有过敏性体质的人,胃肠功能较差,肠壁的通透性较高,容易将食物中未被消化分解的蛋白质直接吸收进体内.这些异体蛋白质成为一种抗原物质,刺激人体产生抗体.当抗...
  • 作者: 张献怀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  66-67
    摘要: 生命始终通过新陈代谢而处于"更新"的状态中.要维护人体健康,就需要给机体提供足够的营养物质.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和水是当今营养学界公认的人体需要的七大营养素....
  • 作者: 王国华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  68-69
    摘要: 白斩三黄鸡 假如说北京烤鸭是京城的招牌菜,那么上海的招牌菜则是白斩鸡无疑.白斩鸡,始于清代民间的酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称"白斩鸡".又因其用料是上海浦东三黄鸡...
  • 作者: 许磊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  70-71
    摘要: 抗忧郁的饮食原则 1、补充多糖类食品 糖类可透过血清素的提升来舒缓压力和改善情绪,不过单糖吸收太快,走得也快,如果能在碳水化合物类的摄取中尽量多采用多糖饮食较佳,因为多糖的消化较慢,提...
  • 作者: 王慧令
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  74
    摘要: 提起贵州省的遵义,人们不禁会联想起其在中共党史上的重要地位.遵义因著名的遵义会议而名扬天下,同样这里的地方风味小吃也名闻遐迩.羊肉粉、豆花面、鸡蛋糕是遵义独具特色的风味小吃,其中又以羊肉粉...
  • 作者: 韦公远
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  75
    摘要: 冬季,人们的食欲多有增加,但这并不意味着在冬季人体需要更多的热量,这是由于人体的"激素钟"在寒冷的气候下,运转有所改变造成的.
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  76-77
    摘要: 为什么有宝宝平时特别受出汗?是不是得了什么病?或是体质有问题?其实,孩儿多汗的原因有很多,有的是正常的生理现象,有的却可能是受疾病影响.
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  78
    摘要: 耳聋是随年龄增长而发生的渐进性感音神经性聋,病理表现为内耳神经组织的萎缩退化,如耳蜗螺旋器的毛细胞发生退化,以及听神经、听觉中枢的退化.
  • 作者: 张存悌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  79-81
    摘要: 治病求本谁都知道,但要做到并不容易.关键在于"有本病不见而标病见者,有标本相反不相符者,更有病机深藏不明者,一般医家功夫不到,难以认清病本,陷入‘头痛医头,脚痛医脚'的低水平的见症治疗中,...
  • 作者: 怡然
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  83
    摘要: "口中言少":孙思邈认为,津液和真气是人生命之本,不可随意耗散,因此,应特别讲究保津、惜气.多言容易耗散津液和真气,故养生主张少言.同时,祸从口出,患从口入,言少可防患于未然,避免口中之患...
  • 作者: 怡然
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  84-85
    摘要: 1 发常梳 将手掌互搓36下,令掌心发热,然后由前额开始扫上去,经后脑扫回颈部.早晚各做10次.头部有很多重要的穴位,经常做这个动作,可以明目祛风,防止头痛、耳鸣、白发和脱发.
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  87
    摘要: 编辑同志: 如今不少家庭都有个小药箱,一些抗生素药,如阿莫西林、克拉霉素、环丙沙星、乙酰螺旋霉素等都是家庭小药箱必备的常用药,一旦身体有炎症就吃点抗生素药.我有一位患胃病的朋友,如果出现...
  • 作者: 刘国信
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  89
    摘要: 近年来,"喝红酒能预防心脑血管病",这个观念渐入人心,因而餐桌上喝红酒的人也越来越多,更有人将之视为时尚饮品,干脆当成日常的佐餐饮料.然而,红酒对于心脑血管究竟有多大的保健作用,国内外的研...
  • 作者: 张永军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  90-91
    摘要: 你的饮食符合健康标准吗?如果你想对这个问题有一个清醒的认识,那么就请做一做下面的小测验,以丰富一下自己的饮食营养知识.

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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