人体健康需要九大营养素

• 作者: 张献怀
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 66-67
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

生命始终通过新陈代谢而处于"更新"的状态中.要维护人体健康,就需要给机体提供足够的营养物质.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和水是当今营养学界公认的人体需要的七大营养素.在此基础上,解放军总医院第一附属医院心身科主任彭国球提出,空气和植物化学物也是人体必需的营养素.据此,人体需要的营养物质为九大类.