新概念食物引领健康新时尚

• 作者: 林芳珊
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 时尚饮食
• 页码范围: 42-44
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

各不相同的"基因食物" "基因食物"是一种新概念.近年来的科学研究发现,不同人种、不同个体,在基因上存在着不容忽略的差异.因为差异的存在,尽管人们的生活环境、习惯上相似,但有的人易生这种病,有的人易生那种病.从食物对人体健康影响起重要作用来看,基因决定着同一种食物对不同的人产生的结果也有所不同.