凌杂米盐细谈盐

• 作者: 胡献国
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 所属期刊栏目: 食品营养讲堂
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

"凌杂米盐"这个成语出自<史记·天官书>:"近世十二诸侯七国相王,言纵横者继踵,而皋唐甘石因时务论其书传,故其占验凌杂为盐."其中凌杂意指:错杂零乱;米盐意指:细碎小事.凌杂米盐多用于形容零乱锁碎.借此成语引出本文的主角:盐.盐是常用调味品,别看成语把它用来比喻小杂事,其实,它的作用可非同小可.