谁控制吃喝,谁就控制了世界

• 作者: 龙隐
• 来源期刊: 领导文萃
• 学科: 经济
• 关键词: 世界贸易 工业革命 海外扩张 欧洲各国 饮食
• 年，卷（期）: 2010,（17）
• 所属期刊栏目: 边缘趣昧
• 页码范围: 140-142
• 页数: 3页
• 分类号: F74
• 语种: 中文

摘要

工业革命之前,世界贸易是以饮食为中心的.欧洲各国向海外扩张以及战争,都是为了追求饮食带来的利益.欧洲近代以来饮食文化发展出两大不同流派,分别以法国和英美为典型代表,即把饮食作为文化的国家和把饮食作为资