浅谈二战后日本人饮食生活的新特点

• 作者: 李婷
• 来源期刊: 东京文学
• 学科: 文学
• 关键词: 日本饮食生活 新特点
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 123
• 分类号: H3
• 字数: 2185字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5346.2010.12.088

摘要

传统的日本饮食崇尚自然,注重追求食材的自然风味、样式、色泽、以及食器的选择.二战后日本的社会生活发生了变化,作为日本文化一部分的日本饮食生活由于吸纳了诸多新鲜的元素,呈现出了很多新特点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李婷	淮北师范大学外国语学院	9	2	1.0	1.0