平菇长速、长相与酯酶同工酶、可溶性蛋白含量关系的探究

• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 平菇 长速 长相 酯酶同工酶 可溶性蛋白
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 194-196
• 分类号: S646.1+4
• 字数: 2888字
• 语种: 中文

摘要

试验对9个平菇菌株进行了菌丝长速、长相、酯酶同工酶、可溶性蛋白的测定.结果表明:9个菌株中同名的2个菌株,其中之一已经出现了退化,菌丝长速减缓、可溶性蛋白含量降低,接种到同一培养基上的3个重复之间长相存在差异,但酯酶同工酶酶谱没有变化.同时发现不同的平菇品种间其菌丝长相、长速、可溶性蛋白含量、酯酶同工酶酶谱存在差异,长速较快的品种,有可溶性蛋白含量较高、酯酶同工酶酶带数量相对较多的趋势.