紫罗兰预处液及其保鲜机制研究

• 作者: 林萍 潘耕耘 雷俊玲
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 紫罗兰 预处液 保鲜机制
• 年，卷（期）: 2010,（23）
• 页码范围: 12716-12719,12723
• 分类号: S681.2
• 字数: 4611字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.23.150

摘要

[目的]为紫罗兰切花保鲜提供理论基础.[方法]以重瓣紫罗兰品种‘淡紫'为材料,清水处理为对照,研究了8种预处液(Y1～Y8)对其切花的保鲜效果.[结果]Y8预处理液(40 g/L蔗糖+300 mg/L Al2(SO4)3+10 ml/L NaClO)可最大程度地延长紫罗兰切花的瓶插寿命,增加其花枝鲜重和花茎,促进开花,维持水分平衡和花瓣可溶性糖含量,延缓MDA产生,并维持花瓣膜结构的相对稳定性,该处理切花的瓶插寿命达11 d,开花率和花茎的增幅分别达33.71%和17.95%;0.2 mmol/L的STS处理12 h后,紫罗兰切花出现叶片失绿、花瓣边缘萎蔫等毒害现象.[结论]40 g/L蔗糖+300 mg/L Al2(SO4)3+10 ml/L NaClO对紫罗兰切花的保鲜效果最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘耕耘	思茅师范高等专科学校生命科学系	7	99	5.0	7.0
5	雷俊玲	思茅师范高等专科学校生命科学系	1	5	1.0	1.0
6	林萍	思茅师范高等专科学校生命科学系	1	5	1.0	1.0