[目的]确定生物絮凝剂产生菌的最优培养条件.[方法]以啤酒废水为培养基,研究了CODCr浓度、辅助氮源、无机盐、pH值及培养时间等培养条件对F-12絮凝活性的影响.[结果]CODCr浓度为10 000 mg/L时,F-12的絮凝率最高,为80.04%.以(NH4)2SO4、NaNO3为氮源生产的F-12的絮凝率高于83.00%;以(NH4)2SO4为氮源生产的F-12的絮凝率最高,为84.51%.(NH4)2SO4的加入量为0.2 g/L时,F-12的絮凝率最高,为88.21%.KH2PO4可将F-12的絮凝率提高到91.06%;Na+、Ca2+、Mg2+、Fe2+对其絮凝活性有一定的抑制作用.当培养基初始pH值为6.0~9.0时,F-12的絮凝率高于88.00%;当pH值为7.0时,其絮凝率最高,为94.02%.F-12的絮凝活性在第2天达最大值,为96.24%.[结论]F-12的最优产生条件为:1 L CODCr浓度10 000 mg/L的啤酒废水中加入0.2 g (NH4)2SO4、0.2 g KH2PO4,培养基初始pH值为7.0,30 ℃和150 r/min条件下摇床培养48 h.