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An Investigation on Thermization of Milk in Can Using Computational Fluid Dynamics
An Investigation on Thermization of Milk in Can Using Computational Fluid Dynamics
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摘要：
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An experimental study on metal precipitation driven by fluid mixing: implications for genesis of car
Metal precipitation
Fluid mixing
Sulfur species
MVT lead–zinc ore deposits
Carbonate-hosted
lead–zinc deposits
Soil organic carbon dynamics study bias deduced from isotopic fractionation in corn plant
Bias of SOC dynamics study
Isotopic fractionation in corn
Isotope mass balance equation
Bias range
Fluid properties and sources of Sixiangchang carbonateassociated mercury deposit, southwest China
Trace elements
Carbon and oxygen isotopes
Sulfur isotope
Calcite and dolomite
Youjiang Basin
Shadow–highlight feature matching automatic small crater recognition using high-resolution digital o
Moon
Crater recognition
Image processing
Space exploration
内容分析
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关键词热度
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文献信息
| 篇名 | An Investigation on Thermization of Milk in Can Using Computational Fluid Dynamics | ||
| 来源期刊 | 食品科学与工程：英文版（2159-5828） | 学科 | 物理学 |
| 关键词 | 计算流体力学 牛奶加工 CFD模型 计算流体动力学 温度分布 单元操作 贮存寿命 测量温度 | ||
| 年，卷（期） | 2011,（1） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 35-44 | |
| 页数 | 10页 | 分类号 | O35 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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计算流体力学
牛奶加工
CFD模型
计算流体动力学
温度分布
单元操作
贮存寿命
测量温度
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学与工程：英文版（美国）
主办单位：
美国大卫出版公司
出版周期：
月刊
ISSN：
2159-5828
CN：
开本：
出版地：
武汉洪山区卓刀泉北路金桥花园C座4楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
429
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