草鱼肝脏GPT酶的动力学特征及对Nic的敏感性研究

• 作者: 李文新 王新石 王进英
• 来源期刊: 华中师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 草鱼 GPT Nic
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 100-103,162
• 分类号: Q421
• 字数: 2818字
• 语种: 中文

摘要

以草鱼肝脏匀浆上清液为GPT酶液,用L25(56)正交和分光光度法,测试其催化反应的最适条件及对Nic的敏感性.试验表明:在酶液浓度0.1 mg/mL、α-酮戊二酸3μmol/mL、反应体系pH8.5、反应温度50℃及反应时间70 min时,GPT转氨基速率达到最大值,其中酶浓度和底物对其活力影响均达到极显著水平(p<0.01),pH值和温度对其活力影响达到显著水平(p<0.05);在GPT反应最适条件下测得,0.25、0.5、1.0、2.0及4.0 mg/L的Nic与GPT共存1 h,其活性抑制率分别为23.08、26.56、26.40、31.13及35.95%,Nic浓度与GPT活性抑制呈良好的线性关系(R2=0.9479).初步推定草鱼肝脏GPT是Nic致其死亡的生化靶点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王新石	华中师范大学生命科学学院	4	6	2.0	2.0
2	李文新	华中师范大学生命科学学院	27	236	10.0	14.0
3	王进英	华中师范大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0