食品安全检查有了“说明书”——山西晋中质监局完善监管新模式

• 作者: 安黎霞
• 来源期刊: 大众标准化
• 学科: 工学
• 关键词: 食品监管 安全检查 质监局 晋中市 说明书 山西 定量包装机 执法人员
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 质监回声
• 页码范围: 65-65
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文

摘要

他叫金志强，是晋中市质监局榆次区分局一名普通的执法人员，之前没有接触过食品监管实际工作，但是在不久前对一家小麦粉企业检查中，及时发现了企业没有自查记录、定量包装机已过检定期、成品库小麦粉堆放没有离墙离地等多项问题。他是如何做到的？