纤维乙醇发酵工艺的比较及放大试验研究

• 作者: 常春 赖智乐 马晓建
• 来源期刊: 郑州大学学报（工学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 同步糖化发酵 变温 放大实验 乙醇
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 化学工程
• 页码范围: 15-18
• 分类号: TQ352.78A
• 字数: 3023字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-6833.2011.02.004

摘要

为了得到高效的纤维乙醇发酵方式,在酶解和发酵适宜的条件下,以汽爆玉米秸秆为原料对分步糖化发酵、同步糖化发酵、预酶解补料批式糖化发酵和变温同步糖化发酵生产乙醇的4种工艺进行了对比研究.试验表明:变温同步糖化发酵效率较高,其乙醇体积分数为4.98%,比同步糖化发酵提高了7.56%,比预酶解分批补料糖化发酵提高了12.60%,比分步糖化发酵提高了23.07%.在50 L发酵罐内进行了变温同步糖化发酵的放大实验,乙醇体积分数为4.26%;同时对放大实验中酵母浓度随时间的变化关系、残糖浓度随时间的变化关系和乙醇的体积分数随时间的变化关系进行了考察.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常春	郑州大学化工与能源学院	91	689	14.0	21.0
2	马晓建	郑州大学化工与能源学院	124	1289	19.0	29.0
3	赖智乐	郑州大学化工与能源学院	3	31	3.0	3.0