低植酸作物品种的选育与展望

• 作者: 赵伟
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 低植酸 作物 品种选育 营养
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 12-14
• 分类号: S33
• 字数: 3306字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2767.2011.03.004

摘要

该文系统地论述了不同作物中植酸的含量及其分布、植酸的生物合成和在种子发育中的作用等生物学特性;阐述了研发低植酸作物品种在饲养业饲料利用率、人类食品营养、保护环境的重要意义;并指出了低植酸作物的3个育种途径:种质筛选、诱变育种和基因工程.同时,对低植酸作物育种的前景进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵伟	黑龙江省农业科学院玉米研究所	115	506	12.0	19.0