含胆碱饮食的重要性

• 作者: Elisabetta Biasi
• 来源期刊: 神经科学通报（英文版）
• 关键词: 胆碱 神经毒性 神经保护
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 330-342
• 页数: 13页
• 语种: 英文

摘要

日常摄取的食物能通过各种脑内表达的调节因子来影响神经功能.胆碱是常存在于食物中的一种具有多种功能的营养成分.本文对关于胆碱功能的相关实验结果进行综述,以制定一个安全有效并能在较短的时间内得以实施的饮食方案来对抗神经毒性和神经系统疾病.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	Elisabetta Biasi		1	0	0.0	0.0