松香酸淀粉酯的合成与结构表征

• 作者: 唐世华 李景权 杨酉宝 林宇 覃浩鹏
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 松香酰氯 淀粉 松香酸淀粉酯 响应面
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 55-60
• 分类号: TQ351
• 字数: 4002字
• 语种: 中文

摘要

以二甲基酰胺( DMF)/LiCl为溶剂,由淀粉与松香酰氯通过O-酰化反应合成了取代度(Ds)为0.1252的松香酸淀粉酯(RSE).利用FT-IR、固体13C NMR、XRD和SEM对目标产物进行了分析和表征,测试了目标产物的溶解性能和透明度.基于单因素试验数据,利用响应面软件优化,建立了教学模型,得出最佳合成条件为:反应时间6.5h,温度95℃,吡啶3.5 mL,活化时间52.5 min,DMF用量29 mL,松香酰氯与葡萄糖单元中羟基物质的量之比1∶1.此条件下得到的RSE产率为65.89％,取代度为0.125 2.结果表明,淀粉经松香酯化改性后,结晶度降低;透明度由原淀粉的99.66％降低为91.67％,疏水性增强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐世华	广西民族大学化学与生态工程学院	19	81	6.0	8.0
3	李景权	广西民族大学化学与生态工程学院	3	23	2.0	3.0
6	覃浩鹏	广西民族大学化学与生态工程学院	1	11	1.0	1.0
7	杨酉宝	广西民族大学化学与生态工程学院	1	11	1.0	1.0
8	林宇	广西民族大学化学与生态工程学院	1	11	1.0	1.0