Q乐鸡，为我们提供一张安全餐桌

• 作者: 张萌
• 来源期刊: 连锁时代：报刊精萃
• 学科: 工学
• 关键词: 餐桌 安全 鸡肉 食品工厂 《美食家》 三聚氰胺 电影 瘦肉精
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: TS972.324

摘要

1976年法国拍了一部喜剧批评电影《美食家》，从现在大片的标准来看，这部电影在技术上非常笨拙，但是里面描绘一个食品工厂用橡胶制造鱼、蔬菜、鸡肉这些食品，俨然就是我们今天餐桌上瘦肉精、牛肉膏、三聚氰胺、苏丹红的预演。所以，尽管电影充满了法式幽默，但今天的我们看了却着实笑不出来。这并不是因为我们生来古板，而是由于我们真的不知道摆在餐桌上的东西到底是什么？安全恐惧盖过了精心准备的幽默，这无疑在诏