提高标准回肠可消化缬氨酸与赖氨酸比率对6．8～11．3千克保育仔猪生长性能的影响

• 作者: Dritz S S Nemechek J E Tokach M D 乔家运（校） 冯占雨（译）
• 来源期刊: 养猪
• 学科: 农学
• 关键词: 氨基酸比率 氨基酸需要 赖氨酸 缬氨酸
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 仔猪生产
• 页码范围: 36-37
• 分类号: S858.28
• 字数: 1874字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1957.2011.06.027

摘要

在一个28天的生长试验中，选择294头断奶后3天、初始体重15．1磅（6．8千克）的保育仔猪（PICTR4×1050）来评估提高标准回肠可消化缬氨酸与赖氨酸比率对仔猪生长性能的影响。将仔猪分为6个处理。采用两阶段饲粮体系进行饲喂，第0～14天饲喂处理饲粮，而第14～28天饲喂一种普通饲粮。所有饲粮都是粉状形式。6个标准回肠可消化（SID）缬氨酸与赖氨酸比率分别为57．4％、59．9％、62．3％、64．7％、67．2％和69．6％。该饲粮中SID赖氨酸水平是1．30％。每个处理7栏，每栏饲养7头仔猪。在第0、第7、第14、第21和第28天时对仔猪和料槽进行称重，计算平均日增重、平均日采食量和料重比。第0～14天，当缬氨酸与赖氨酸比率从57．4％提高至64．7％时，仔猪平均日增重和平均日采食量有所升高（二次性趋势；P〈0．01），之后可观察这两个指标略有提高。随着饲粮缬氨酸与赖氨酸比率提高，饲料效率也有所改善（线性；P〈0．02），但与平均日增重和平均日采食量一样，缬氨酸与赖氨酸比率高于64．7％时饲料效率也略有改善。第14～28天饲喂普通饲粮时，各处理仔猪之间的平均日增重和平均日采食量无显著差异（P〉0．27）；然而随着之前饲喂的饲粮中缬氨酸与赖氨酸比率提高，仔猪料重比变差（二次性趋势；P〈0．02）。对于整个试验期（第0～28天），阶段1中仔猪平均日增重和平均日采食量产生的线性反应对全期数据（第0～28天）有影响，导致仔猪平均日增重和平均日采食量随缬氨酸与赖氨酸比率提高而提高（线性；P〈0．003），然而缬氨酸与赖氨酸比率超过64．7％时未观察到仔猪生长获得改善。各处理仔猪全期料重比无差异（P〉0．20）。因此，15～25磅（即6．8～11．3千克）仔猪获得最佳生长所需的最小缬氨酸与赖氨酸比率是64．7％。