水产／冷冻：不是一条“小赛道”

• 作者: 王莹
• 来源期刊: 中外食品
• 学科: 工学
• 关键词: 水产品 冷冻 赛道 食品行业 产品品牌 消费者 螃蟹
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 对话
• 页码范围: 44-47
• 分类号: TS254.7
• 字数: 5145字
• 语种: 中文

摘要

如今各个行业都在谈品牌，谈创新，但似乎有一种行业一直不被消费者关注。那便是水产／冷冻食品行业。在大多数消费者看来。水产品还是那些在街边市场或超市里游来游去现杀现卖的鱼虾螃蟹。他们不关注品牌，也许就会看看这些水产品的产地。如果让他们说一说中国的水产品品牌有哪些，估计十有八九会回答，“不知道”。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王莹		1	0	0.0	0.0