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摘要:
目的:建立固相萃取—高效液相色谱技术( SPE - HPLC)测定功能饮料中绿原酸的分析方法.方法:采用固相萃取技术作为凉茶饮料的前处理方法,对样品进行净化处理,并联合高效液相色谱法对功能饮料中的功能因子绿原酸进行了测定.结果:SPE - HPLC法测定凉茶功能饮料中绿原酸的相对偏差小于2%,并且在1.0μg/mL~100.0μg/mL浓度范围内呈现良好的线性关系,方法的检出限为0.1μg/mL.结论:PSE-HPLC法具有快速,定量准确,线性相关性理想,可适用于功能饮料中绿原酸的测定.
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文献信息
篇名 功能饮料中功能因子绿原酸测定的SPE - HPLC法
来源期刊 中国食品添加剂 学科 工学
关键词 功能饮料 绿原酸 高效液相色谱 功能因子
年,卷(期) 2011,(4) 所属期刊栏目 分析测试
研究方向 页码范围 192-195
页数 分类号 TS207.3
字数 1763字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-2513.2011.04.032
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