羧甲基壳聚糖水溶液的流变特性

• 作者: 孔祥平 李磊 武侠 王娟
• 来源期刊: 兰州大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 羧甲基壳聚糖 流变特性 表观黏度 黏流活化能
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 数学
• 页码范围: 115-119
• 分类号: O631
• 字数: 4013字
• 语种: 中文

摘要

通过测定羧甲基壳聚糖(CMCS)水溶液不同状态下的表观黏度,研究了质量分数、剪切速率、温度和pH值等对CMCS溶液流变特性的影响.结果表明:CMCS溶液为假塑性流体,流动曲线符合幂律定律,其溶液的黏流活化能为23.06±2.23 kJ/mol(P=0.95); pH对CMCS溶液的表观黏度影响不大,但对其溶解性影响较大,CMCS溶液表现为正触变性.采用多项式回归,获得20°C下稠度系数和非牛顿指数与质量分数的经验关系式,从而获得溶液表观黏度的半经验模型,为表观黏度和质量分数的相互推算提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孔祥平	青岛农业大学化学与药学院	26	138	7.0	11.0
2	王娟	青岛农业大学化学与药学院	44	156	7.0	11.0
3	李磊	青岛农业大学化学与药学院	2	5	2.0	2.0
4	武侠	青岛农业大学农学与植物保护学院	23	208	9.0	14.0