中华老字号 传承新发展

• 来源期刊: 江苏商业会计
• 学科: 经济
• 关键词: 中华老字号 传承 《滕王阁序》 《牡丹亭》 股东 老板 美景 竹
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 页码范围: F0004-F0004
• 页数: 1页
• 分类号: F721

摘要

“三和”，三股东创立，取意松竹梅岁寒三友，又应“天时、地利、人和”吉祥之意，又指酱菜色、香、味皆美；“四美”本是清初一秀才起名，借用王勃《滕王阁序》中的名句“四美具，二难并”．过后一文人请教老板，“四美”是否是《牡丹亭》中的‘美景、良辰、赏心、乐事’”，一食客插说，“鲜、甜、脆、嫩，天下无匹”。