生乳中次氯酸钠的检测研究

• 作者: 李琴 轩诗海
• 来源期刊: 生命科学仪器
• 学科: 工学
• 关键词: 生乳 次氯酸钠 检测
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 39-40
• 分类号: TS207.53
• 字数: 1161字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7929.2011.04.018

摘要

建立了生乳中次氯酸钠的检测方法。试样中次氯酸根在弱酸性条件下与碘化钾生成游离碘,以淀粉溶液为指示剂,硫代硫酸钠标准滴定溶液滴定,计算氯的含量。方法处理简单,易操作,回收率高,试验成本低,分析周期短,因此该方法可作为生乳中次氯酸钠的快速检测方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李琴		18	63	4.0	7.0
2	轩诗海		5	12	2.0	3.0