β-环糊精接枝壳聚糖-黄连素包合物抑菌性能的研究

• 作者: 冯小强 卢军芳 李小芳 杨声 段金龙 董文魁
• 来源期刊: 化学与生物工程
• 学科: 医学
• 关键词: 壳聚糖 β-环糊精 黄连素 包合物 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 46-49
• 分类号: TQ465.9|R975.3
• 字数: 3321字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2011.01.015

摘要

通过壳聚糖席夫碱反应合成了β-环糊精接枝壳聚糖,用合成产物对黄连素进行了包合.研究了合成产物、包合物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和黑曲霉的抑菌作用.结果表明,β-环糊精接枝壳聚糖和包合物的抑菌活性较壳聚糖有显著提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董文魁	兰州交通大学化学与生物工程学院	45	175	8.0	11.0
2	杨声	天水师范学院生命科学与化学学院	70	669	14.0	23.0
3	李小芳	天水师范学院生命科学与化学学院	100	461	10.0	16.0
4	冯小强	天水师范学院生命科学与化学学院	104	513	12.0	16.0
5	卢军芳	兰州交通大学化学与生物工程学院	4	17	3.0	4.0
6	段金龙	兰州理工大学石油化工学院	4	17	3.0	4.0