云南曲靖土壤因素对烤烟风格和品质的影响

• 作者: 刘加红 夏琛 徐清泉 杜娟 解燕 许自成 项波卡
• 来源期刊: 中国生态农业学报(中英文)
• 关键词: 烤烟 清香型 香气质量 土壤因素 灰色关联分析
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1277-1282
• 分类号: S572
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1011.2011.01277

摘要

选取云南曲靖烟区973份烤烟样本及其栽培地点的土壤样品,研究了不同类型清香型烤烟的特征及土壤因素对烤烟清香型风格的影响.结果表明:1)清香型特征明显的烤烟香气质较好,香气量尚足,杂气较轻,余味尚舒适,刺激性较弱,浓度、劲头相对较小,成团性、甜度、柔和性均高于清香型特征有和清香型特征弱的烤烟；2)不同土壤类型烤烟清香型特征存在显著差异,以红壤所对应的烤烟清香型特征最为突出,其速效磷、速效钾含量相对较高,清香型特征明显的烤烟样本比例达到76.33％;3)清香型特征明显的烤烟所对应的植烟土壤pH适宜,有机质、全氮、碱解氮含量相对较低,而金磷、全钾、速效钾和有效铁含量显著高于清香型特征弱的烤烟所对应的植烟土壤；4)对烤烟清香型风格与土壤因素进行灰色关联分析表明,土壤全磷、全氮、有效铁、有效镁、速效钾、碱解氮含量对烤烟清香型风格的影响较大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许自成	河南农业大学烟草学院	367	6312	41.0	60.0
2	夏琛		9	95	5.0	9.0
3	杜娟	河南农业大学烟草学院	12	146	6.0	12.0
4	解燕		53	386	12.0	17.0
5	徐清泉		5	33	2.0	5.0
6	项波卡		7	81	4.0	7.0
7	刘加红		19	147	8.0	11.0