利用热应激初期血清生化指标的变化幅度评价鸡的耐热性能

• 作者: 夏文涛 姜润深 耿照玉 陈兴勇
• 来源期刊: 中国农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 鸡 热应激 生化指标 评价
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 114-117
• 分类号: S831.1
• 语种: 中文

摘要

为分析热应激初期鸡血清生化指标及其变化幅度与耐热性能的关系,以64日龄的Anak 40(♂)与岭南黄鸡(♂)杂交F1代母鸡(n=30)为试验动物,实施(38±1)℃的热应激处理,并分析了5项血清生化指标水平的起始水平及热应激12 h内的变化幅度与耐热时间的相关性.结果表明:36 h后热死或存活鸡组(Ⅱ组)血清葡萄糖起始浓度((12.33±0.88)mmol/L)显著(P＜0.05)高于24 h内热死鸡组(Ⅰ组),且葡萄糖的起始浓度与耐热时间呈极显著相关(r=0.48,P＜0.01).Ⅰ组葡萄糖、球蛋白在应激初期12 h内浓度变化幅度分别为35.6%和5.0%,均显著高于Ⅱ组(P＜0.05),且葡萄糖、白蛋白和球蛋白的变化幅度与耐热时间的相关系数分别为-0.82(P＜0.01)、-0.53(P＜0.01)和-0.45(P＜0.05).因此,热应激起始阶段血清生化指标的变化幅度与鸡的耐热性能关系密切,可用作对鸡耐热性能的评价.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	耿照玉	安徽农业大学动物科技学院	96	590	13.0	19.0
2	陈兴勇	安徽农业大学动物科技学院	55	201	9.0	12.0
3	姜润深	安徽农业大学动物科技学院	64	383	11.0	16.0
4	夏文涛	安徽农业大学动物科技学院	3	22	2.0	3.0