新茶贮存五法

• 来源期刊: 上海后勤
• 学科: 工学
• 关键词: 贮存 新茶 茶叶 微生物 异味 色泽 香气 诀窍
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 51
• 页数: 1页
• 分类号: TS272

摘要

茶叶再好，如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多，温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。笔者根据经验，提供一些贮存新茶的诀窍，供参考。