道光廿五《木酒海传奇》背后的国藏贡酒

• 作者: 孙静 王惜
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 酿酒 传奇 历史文化 中央电视台 专题片 承载 专家
• 年，卷（期）: xsp,（2）
• 页码范围: 108-109
• 页数: 2页
• 分类号: TS261.4

摘要

四个承载着历史文化的装酒容器——“木酒海”，内盛原洒近4吨，使中央电视台“探索·发现”栏目摄制组千里迢迢“三入锦州”，耗时20余天拍摄专题片《木酒海传奇》，并翻译成了14种语言，献给世界。这四个“木酒海”的背后究竟承载着怎样的历史？经考古专家和酿酒专家的数次考证，这是清代道光25年封存穴藏的宫廷贡酒——道光廿五。