谈餐厅服务员的职业技能鉴定

• 作者: 田文
• 来源期刊: 武汉船舶职业技术学院学报
• 关键词: 餐厅服务员 职业技能鉴定 建议
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 教学改革
• 页码范围: 108-110
• 分类号: F719.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-8100.2011.03.033

摘要

国家职业技能鉴定是一项基于职业技能水平的考核活动,能够有效促进各行业从业人员专业理论知识和实际操作能力的提高,满足社会发展对行业从业人员的职业能力要求.餐厅服务员工种的国家职业技能鉴定标准,经过多年的实践证明了它的科学性,由于行业的发展,鉴定标准存在着一些不足亟待解决.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田文		9	14	3.0	3.0