餐饮创业者如何选择“盟主”

• 作者: 海纳百川
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮业 创业者 盟主 连锁经营 品牌效益 连锁加盟 投资者 目标方向
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 95-96
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

随着餐饮业的不断发展，连锁经营似乎成为了发展的必然趋势，也是很多企业做大做强的目标方向，同时也因为连锁发展带来的强大品牌效益，很多初入餐饮的投资者看中了连锁加盟的道路，一方面是为了借助品牌影响力，另一方面在经营上能够获得一些支持和保障，但是随着连锁加盟的增多，越来越的投资者因为不懂得一些加盟知识而上当受骗，导致投资数额却最终一无所获。