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摘要:
只因为我同了一句话,老奶奶一头钻进了她老远的记忆之中。她将那句我只问过一次的话,重复又重复了好几遍,偶尔仰头,偶尔俯首,频频思索。但不曾是仰头还是俯首,她的嘴上一直在念叨着:“Torcetti呀,Torcetti的做法呀……”
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 传说中的Torcetti秘方
来源期刊 世界 学科 工学
关键词 Torcetti 烹饪方法 原料 饮食文化
年,卷(期) sjc_2011,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 208
页数 1页 分类号 TS972.1
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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2011(0)
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研究主题发展历程
节点文献
Torcetti
烹饪方法
原料
饮食文化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
世界
月刊
1002-9656
11-1305/Z
16开
北京市西城区百万庄路24号
2-356
1981
chi
出版文献量(篇)
6753
总下载数(次)
8
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