钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
默认
篇关摘
篇名
关键词
摘要
全文
作者
作者单位
基金
分类号
搜索文章
搜索思路
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
工业技术期刊
\
化学工业期刊
\
高校化学工程学报期刊
\
激光全息干涉法测量功能糖醇在水溶液中的扩散系数
激光全息干涉法测量功能糖醇在水溶液中的扩散系数
作者:
周传玲
朱春英
马友光
高少锋
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
扩散系数
全息干涉
功能糖醇
水溶液
摘要:
功能糖醇在医药和食品中得到广泛应用,其在水溶液中的扩散系数是相关研究与应用中最基本和最重要的物性参数之一,因此实验测定功能糖醇在水溶液中的扩散系数具有十分重要的意义.今采用实时激光全息干涉法,结合CCD图像采集和数字处理技术,测定了293.15 K下赤藓醇、木糖醇、山梨醇、甘露醇以及麦芽糖醇在水溶液中的扩散系数.实验结果表明,相同浓度下,扩散系数与物质分子大小成反比,对于所测定的5种物质,其大小顺序为:D(赤藓醇)>D(木糖醇)>D(山梨醇)>D(甘露醇)>D(麦芽糖醇).以Gorden模型为基础,提出了糖醇类溶质在水溶液中扩散系数的关联式,计算值和实验值吻合良好.
暂无资源
收藏
引用
分享
推荐文章
数字全息干涉法测量二元溶液互扩散系数
扩散
溶液
二元混合物
测量
全息干涉
激光全息干涉法测定L-抗坏血酸水溶液扩散系数的实验研究
扩散系数
抗坏血酸
密度
粘度
一种新的测定流体质扩散系数的全息干涉图像处理方法
质扩散系数
图像处理
激光全息干涉
相位检测
小波变换
频域滤波
脂肪族氨基酸在水溶液中扩散系数的测定与关联
液相扩散系数
金属膜池法
氨基酸
内容分析
文献信息
引文网络
相关学者/机构
相关基金
期刊文献
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
篇名
激光全息干涉法测量功能糖醇在水溶液中的扩散系数
来源期刊
高校化学工程学报
学科
工学
关键词
扩散系数
全息干涉
功能糖醇
水溶液
年,卷(期)
2011,(3)
所属期刊栏目
传递现象与单元操作
研究方向
页码范围
395-399
页数
分类号
TQ021.4
字数
2127字
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
朱春英
21
134
8.0
10.0
2
马友光
19
133
8.0
10.0
3
周传玲
1
0
0.0
0.0
4
高少锋
2
13
1.0
2.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(10)
共引文献
(19)
参考文献
(12)
节点文献
引证文献
(0)
同被引文献
(0)
二级引证文献
(0)
1937(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
1950(3)
参考文献(2)
二级参考文献(1)
1964(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
1976(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
1990(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1995(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
1997(3)
参考文献(1)
二级参考文献(2)
1998(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1999(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
2000(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2001(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
2004(2)
参考文献(1)
二级参考文献(1)
2005(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2006(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2010(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2011(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
扩散系数
全息干涉
功能糖醇
水溶液
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
高校化学工程学报
主办单位:
浙江大学
出版周期:
双月刊
ISSN:
1003-9015
CN:
33-1141/TQ
开本:
大16开
出版地:
杭州 浙江大学玉泉校区化学工程与生物工程学系
邮发代号:
创刊时间:
1986
语种:
chi
出版文献量(篇)
3841
总下载数(次)
3
总被引数(次)
32754
期刊文献
相关文献
1.
数字全息干涉法测量二元溶液互扩散系数
2.
激光全息干涉法测定L-抗坏血酸水溶液扩散系数的实验研究
3.
一种新的测定流体质扩散系数的全息干涉图像处理方法
4.
脂肪族氨基酸在水溶液中扩散系数的测定与关联
5.
葡萄糖水溶液扩散系数的测定与关联
6.
采用泰勒分散法测量蜡分子扩散系数
7.
激光全息干涉法测量维生素B6的扩散系数
8.
高温高压下KCl水溶液中离子示踪扩散系数的确定
9.
氨基酸在水溶液中扩散系数的实验研究
10.
氨基酸在水溶液中的扩散系数
11.
测量天然气在稠油中扩散系数的新方法
12.
全息干涉法测量Ⅰ型结构面KⅠ技术路线
13.
激光干涉原理在振动测量中的应用
14.
泥页岩吸水扩散系数测量新方法
15.
非电解质溶液扩散系数的理论研究评述
推荐文献
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
根据相关规定,获取原文需跳转至原文服务方进行注册认证身份信息
完成下面三个步骤操作后即可获取文献,阅读后请
点击下方页面【继续获取】按钮
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
原文合作方
继续获取
获取文献流程
1.访问原文合作方请等待几秒系统会自动跳转至登录页,首次访问请先注册账号,填写基本信息后,点击【注册】
2.注册后进行实名认证,实名认证成功后点击【返回】
3.检查邮箱地址是否正确,若错误或未填写请填写正确邮箱地址,点击【确认支付】完成获取,文献将在1小时内发送至您的邮箱
*若已注册过原文合作方账号的用户,可跳过上述操作,直接登录后获取原文即可
点击
【获取原文】
按钮,跳转至合作网站。
首次获取需要在合作网站
进行注册。
注册并实名认证,认证后点击
【返回】按钮。
确认邮箱信息,点击
【确认支付】
, 订单将在一小时内发送至您的邮箱。
*
若已经注册过合作网站账号,请忽略第二、三步,直接登录即可。
期刊分类
期刊(年)
期刊(期)
期刊推荐
一般工业技术
交通运输
军事科技
冶金工业
动力工程
化学工业
原子能技术
大学学报
建筑科学
无线电电子学与电信技术
机械与仪表工业
水利工程
环境科学与安全科学
电工技术
石油与天然气工业
矿业工程
自动化技术与计算机技术
航空航天
轻工业与手工业
金属学与金属工艺
高校化学工程学报2022
高校化学工程学报2021
高校化学工程学报2020
高校化学工程学报2019
高校化学工程学报2018
高校化学工程学报2017
高校化学工程学报2016
高校化学工程学报2015
高校化学工程学报2014
高校化学工程学报2013
高校化学工程学报2012
高校化学工程学报2011
高校化学工程学报2010
高校化学工程学报2009
高校化学工程学报2008
高校化学工程学报2007
高校化学工程学报2006
高校化学工程学报2005
高校化学工程学报2004
高校化学工程学报2003
高校化学工程学报2002
高校化学工程学报2001
高校化学工程学报2000
高校化学工程学报2011年第6期
高校化学工程学报2011年第5期
高校化学工程学报2011年第4期
高校化学工程学报2011年第3期
高校化学工程学报2011年第2期
高校化学工程学报2011年第1期
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号